利未记第十一章
饮食洁净的条例（十一1～47）
　　利未记十一章开始一个新的主题──洁净条例。研读这些经文，通常发觉几个困难：
　　　这些旧约条例乃在旷野颁布，必有其特别的地理和卫生等背景；
　　　利未记具预表性，很难从洁净教训直接获得对现今新约时代的指示；
　　　许多事例意义含糊，不易确定如何应用。纵然如此，本章论食物的洁净条例，对信徒一般性教训也不难辨认。
　・饮食洁净之目的──43～47节清楚说出饮食洁净条例的主要目的，就是要将选民“分别出来”。分别的原因乃“我是耶和华你们的神，所以你们要成为圣洁，因为我是圣洁的。”而分别为圣的一个表现就是饮食保持洁净。“不洁净”的食物，经常交替称为“可憎”（这是宗教礼仪不合神的标准），成为不可吃（即不可沾染）的。申命记十四3更干净利落地用“可憎的物”来总括不洁净之物。食物洁净条例的重点，并非食物本质含量，而是要藉饮食习惯见证神圣洁的性情。
　・饮食洁净之解释──圣经学者的意见纷纭，莫衷一是。按本章的资料，大概有下列几个因素：
　　　卫生情况。例如接触死尸，甚至今日都视为不洁，何况在旷野飘流；
　　　道德象征。例如鹰类飞鸟嗜吃尸肉动物，性凶暴残酷，必要避免与其类同；
　　　异教信仰。例如蛇在古代近东视为神，猪是异教拜偶像之祭物等或因此而列为不洁净；
　　　标奇立异。近代社会学家 Mary Douglas 提议，与同类动物有显著差异的就是不洁净，例如牲畜一般分两蹄和倒嚼，昆虫应蹦跳，凡反常规的都不合神的标准。
　・饮食洁净之教训──虽然信徒感谢领受，一切食物都成为圣洁（提前四4），但明白真道的人，就应思想怎样见证神，切勿让不信的人有机会在饮食习惯上论断你们（西二16）。
思想　“你们要成为圣洁，因为我是圣洁的”，这句话给我们甚么教训呢？──《新旧约辅读》